La comida chatarra sigue siendo un problema en México para la salud pública

15 de agosto del 2023

México ha enfrentado un problema significativo de obesidad en los últimos años, siendo uno de los países con tasas más altas de obesidad en adultos y niños. Se ha atribuido en parte a la disponibilidad y el consumo frecuente de comida chatarra. Las tiendas de conveniencia, los puestos de comida rápida y los alimentos procesados están ampliamente disponibles y a menudo son más asequibles que opciones más saludables.


Para abordar este problema, el gobierno mexicano ha implementado diversas medidas. Una de las más notables es el impuesto a las bebidas azucaradas y a alimentos de alta densidad calórica, conocido como el "Impuesto a la Comida Chatarra". Esta medida busca desincentivar el consumo de productos poco saludables y generar ingresos para programas de salud.


Además, se han promovido campañas de concientización sobre los riesgos asociados con el consumo excesivo de comida chatarra, y se han impulsado políticas para mejorar la información nutricional en los envases de los alimentos, para que los consumidores puedan tomar decisiones más informadas.